潮騒の聞こえる街（さくら貝）

先日、用あってうるま市に出かけたついでに
久々に金武のレストラン「長楽」に足を延ばしました。

３２９号を海沿いに走っていると、金武町に入った途端、

ありました、ありました！！　
金武町独特のこの風景！！
ず～～～っと・・・ず～～～・・・これって何に干してあると思います？





黄金になった稲刈りも終わり、道沿いのガードレールに
干してあるんです。

何年か前、最初見た時はびくりしました。
毎年の事でここしか見られない風景。
黄金の稲穂が逆さまになって風に揺れてました。

面白いですねぇ・・・沖縄なればこその
ほのぼの風景だと思いませんか？

左手にはお米、右手には海を見ながら、そこから北へ・・・そして金武酒造へ・・
観音寺前にある「レストラン・長楽」でお昼タイム。



今回は金武の産物「タイモ」を主にした
ランチ「むじ汁定食」を注文。






ランチが出てくる前に、店長が釣って来た「イカ」を
出してくれました、ありがと～～。今はイカが良く釣れるらしく
面白いほど釣り上げた様です。おいしい～～



むじ汁ってタイモの茎を料理し汁ものです。
中に色々入ってますよ～。
田芋をつぶして「どぅるわかし」舌を噛みそうです。
グラスに「パッション入りもろみ酢」とっても
飲みやすいです。
（実は・・私もここで出来た「もろみ酢」を扱ってます。一度お試し下さ～い・・このもろみ酢、特許もとってるんですよ）



またタイモパイ、タイモマンジュウウ、タイモづくしの
料理・・農家とお店が提携して地域活性ですね。
勿論、他にもいろいろな食事もありますし、
ケーキなどもあります。





ここの女社長もアイデアマン・・・またまた
お酒にこんなのも沢山作ってありました。



あ、そうそ。。金武町で黒米も出来るんですね。
これを白米に一握り入れると、美味しくてお代わりをしてしまいます。